Malzemeler
Yüksek fan
300 gram
Çedar peyniri dilimleri
2 tablet
Maya
4g
tuz
4g
Süt
160 g
toz şeker
15 g
Aksesuar su 1000g şeker 50g
Hızlı el versiyonlu peynirli simit yöntemi 1 Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve karıştırın (küçük peynir parçalarını yırtın); hamur pürüzsüz hale gelir ve glüten uzatılır.
2 Hamur iki kez fermente edilir.
3 Mayalanmış hamuru boşaltın, yuvarlayın, 100 parçaya bölün ve 10 dakika dinlenin.
4 Anahtar: Hamurun ortasına girmek için baş parmağınızı kullanın ve orta deliği uygun bir boyuta getirin.
5 Mayalamak için ılık ve nemli bir yerde yaklaşık 1,5 saat ila 1,5 kat büyüklüğünde bırakın, hamur önemli ölçüde genişleyecektir.
6 Şekerli suyu kaynatın ve kısık ateşe çevirin, mayalanmış simit hamurunun yüzeyini aşağıya koyun ve her iki tarafını da 30 saniye pişirin.Pişen simitleri çıkarıp suyu süzüp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 fırına koyun, orta seviyede, yukarı aşağı, 20 dakika, yüzey renklendirilebilir.
-
- Kızılcık Kremalı Tost
-
- Baharatlı Çıtır Fıstık
-
- Meyveli Susam Püresi
-
- Limon Otu Karides
-
- Lif kabağı ile kavrulmuş ördek budu
-
- Bademli kurabiye
-
- Ev yapımı lazanya
-
- Su eğreltiotu haşlanmış nehir balığı
-
- Şifon kek
-
- Susam soslu erişte
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Yoğurtlu Ekmek
