Malzemeler
Domuz eti bonfile
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, zencefil, nişasta, yumurta, yemeklik şarap
Çıtır domuz bonfile nasıl yapılır 1 Satın aldığınız bonfile fasiyayı çıkarmak için yıkayın
2 Eti kalın dilimler halinde kesin, bir bıçağın arkasıyla hafifçe vurun (eti daha yumuşak ve tadı daha kolay hale getirmek için kas liflerini hafifçe vurun)
3 Kalın uzun şeritler halinde kesin ve zencefili ince ince doğrayın
4 Bonfile tuz ve kıyılmış zencefil koyun, pişirme şarabı ve beş baharat tozu ekleyin
5. Kuru nişasta ve 2 yumurta koyun
6 Eşit şekilde tutup marine edin ve etin nemi tamamen emmesi ve daha yumuşak olması için 10 dakika bekletin
7 Tencereye daha fazla yağ koyun
8 Yağ% 60 sıcakken, marine edilmiş bonfile ekleyin ve kızartın
9 Yağı sarı olduğunda çıkarın ve boşaltın
10 Başka bir yağsız tencere koyun, karabiber eriştesi ve uygun miktarda tuz ekleyin, kısık ateşte kızartın, tuz ve karabiber haline gelecektir (tencerede su olmamalıdır, aksi takdirde tuz erir)
11 Sıcakken tuz ve karabiber serpin
-
- Bunny Pizza
-
- Kızılcık Kremalı Tost
-
- Baharatlı Çıtır Fıstık
-
- Meyveli Susam Püresi
-
- Limon Otu Karides
-
- Lif kabağı ile kavrulmuş ördek budu
-
- Bademli kurabiye
-
- Ev yapımı lazanya
-
- Su eğreltiotu haşlanmış nehir balığı
-
- Şifon kek
-
- Susam soslu erişte
-
- Ev yapımı çilek reçeli
