Malzemeler
Yer fıstığı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yüksek, beyaz şarap, salatalık, kişniş, soğan, biber, şeker, sirke, sirke
Eski sirkeli fıstık uygulaması 1 Fıstıkları bir süre suda bekletin.
2 Yüzeydeki nemi temiz bir bezle alın.
3 Fıstıkları soğuk yağ ile soğuk bir tencereye ekleyin ve yavaşça kızartın.
48 dakika derin yağda kızartıldığında ocağı kapatın ve biraz yüksek kaliteli likör ekleyin.
5 Kontrol yağını çıkarın.
6 Soğuduktan sonra tuz ekleyin.
7 Salatalığı elmas şeklinde dilimler halinde kesin, kişnişi dilimleyin ve soğan ile küçük biberi büyük bir kaseye doğrayın.
8 Biraz şeker ekleyin.
9 Eski sirkeyi dökün.
10 Kızartılmış fıstıkları dökün, iyice karıştırın ve bir tabağa aktarın.
-
- Yağda kızarmış fıstık
-
- Biberle Marine Edilmiş Kaz Bağırsakları
-
- Papaya ve Sidney Çorbası
-
- Sarımsak filizi ile kızartılmış domuz göbeği
-
- Yapışkan pirinç
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Yağlı börülce
-
- Ağustos Fasulyeli Kızarmış Domuz Eti
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Renkli Biberli Tavada Kızartılmış Vejetaryen Sosis
-
- Kızarmış balık
