Domuz göbeği
400 g
Takviyeler: yağ 10 ml soya sosu 20 ml zencefil 10 gr pişirme şarabı 5 ml fermente soya peyniri 1 parça yeşil soğan 10 gr beyaz şeker 20 gr İki kez pişirilmiş domuz eti nasıl pişirilir 1 Tüyleri alın ve domuz göbeğini yıkayın 2 Bir tencereye soğuk su koyun ve 7 dakika pişene kadar pişirin 3 Haşlanmış domuz göbeğini doğal olarak soğutun ve ince dilimler halinde kesin 4 Tencereye biraz yağ koyun, beyaz et ekleyin ve kısık ateşte karıştırın. 5 Önce beyaz şekeri ekleyin ve şeker rengini kızartın, ardından çiğ ve koyu soya sosunu ekleyin, servis yapmadan önce kokuyu artırmak için mayalanmış soya peyniri ile karıştırın, istiridye sosu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 6 Tabağı tencereden çıkarın