Hatmi versiyonu nugat - Yemeği
"Yeni Yıl yine geliyor. Çocuklar bir araya geldiklerinde atıştırmalık yemeyi ve ipad oynamayı seviyorlar. Günümüzde çocuklar gerçekten mutlular, yemek yemek ve oynamak konusunda endişelenmeleri gerekmiyor, istediklerini satın alabilirler. Çocukken özellikle fıstık şekeri yemeyi çok severdim ama ailem çok zengin değildi. Ve annem çok ekonomik bir insan, bana asla harçlık verme, Gençken çok açgözlüydüm, fıstık şekeri yerken insanları gördüğümde çok açgözlüydüm. Babam onu gözlerinde gördü, bu yüzden kasabaya gitti ve bana küçük bir paket fıstık şekeri aldı. O kadar mutluydum ki, kızımın geçmiş yaşamda babamın sevgilisi olduğunu söyledim, muhtemelen nedeni budur. Babam çocukluğumdan beri bana çok iyi davrandı Annem biraz "cimri". Bu yüzden şimdiye kadar babama çok yakındım, annem hep burun deliklerimizi açtığımızı söylerdi. Haha, annem kıskanıyor mu? O gün Sam'e gittim ve büyük bir paket şekerleme aldım ve neredeyse onları yiyordum. Birdenbire bugünlerde nuga yemek istedim ve fıstık almaya gittim. Yemek istediğin zaman yap. " Malzemeler
- pamuk şeker 305 gram
- Pişmiş fıstık 350 gram
- Tereyağı 76 gram
- süt tozu 200 g
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fıstıkları fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin;
-
2 Olgun fıstıkları soğutduktan sonra giysileri çıkarın;
-
3 Yapışmaz bir tavaya tereyağı koyun, eriyene kadar kısık ateşte ısıtın;
-
4 Marşmelovları dökün ve eriyene kadar kısık ateşte ısıtın;
-
5 Ocağı kapatın ve süt tozu dökün;
-
6 Eşit olarak karıştırın ve karıştırın;
-
7 Marşmelovları yer fıstığına dökün;
-
8 Yerfıstığı ve şekerlemelerin karıştırılıp yayılmasına izin verin;
-
9 Soğumaya bırakın, parçalara ayırın ve şeker kağıdına sarın.
İpuçları
1. Yer fıstığının pişip pişmediğini görmek için, bir fıstık alıp ellerinizle kıstırabilirsiniz.Fantezi kabuğunun piştiğini göstererek kolayca çıkarılabilir. 2. Süt tozu marshmallowlara döküldükten sonra karıştırılması kolay değilse küçük bir ateş yakıp biraz ısıtarak kolay karışmasını sağlayabilirsiniz. 3. Yer fıstığı ve marshmallow karıştırılırken, ellerin yapışmasını önlemek için tek kullanımlık eldivenler giyilmesi önerilir. Yakitori
önceki
