g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı atıştırmalıklar-bal sırlı domuz pastırması - Yemeği

"Ev yapımı atıştırmalıklar serisi bal sırlı kurutulmuş domuz eti ~ Tuzlu, tatlı ve çıtır kurutulmuş domuz eti, atıştırmalıkları seven birçok büyük arkadaş ve çocuğun onu yediğine inanıyorum. Atıştırmalıklar yemek ve çeşitli katkı maddeleri konusunda endişelenmek istediğinizde Kendin yapmak en iyi seçimdir. Sadece elle kalori yakmakla kalmaz, aynı zamanda yemeğin ağzını da tatmin eder. Bir taşla iki kuş öldürebilirsin. Bitiremezsen bir süre saklayabilir ve yavaşça yiyebilirsin ~~ " Malzemeler

domuz fileto 250 g
soya sosu İki çay kaşığı
şeker Bir çay kaşığı
susam Doğru miktar

Aksesuarlar

Soya sosu Bir çay kaşığı
tuz 1/4 çay kaşığı
Karabiber 1/2 çay kaşığı
bal Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bir parça bonfile hazırlayın, temizleyip 250 g doğrayın,
Bonfileyi küçük parçalara ayırın,
3 Eti ezmek için mutfak robotu kullanın,
4 Eti bir kaseye koyun, içine susam ve bal dışındaki tüm malzemeleri koyun.
5 Eşit olarak karıştırın,
6 Bir parça yağlanmış kağıt kullanarak, önce pişirme kabının üzerindeki fırın kalıbının şeklini bastırın,
7 Tüm eti yağlanmış kağıdın üzerine dökün, üzerini bir parça streç filmle örtün ve ardından bir oklava ile açın (yuvarlamayı kolaylaştırmak için eti ellerinizle düzleştirebilirsiniz)
8 Bu miktar 11 inçlik bir fırın tepsisi yapmak için yeterlidir,
9 Yağlanmış kağıdı kaldırın ve fırın tepsisine koyun.Bu sırada fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtabilir ve ardından etin düzlüğünü kontrol edebilirsiniz, aksi takdirde pişirme derecesi farklı olacaktır. (Dört köşe çok ince olmamalıdır, bu bir oklava Yaygın sorun)
10 İncelemeden sonra plastik sargı çıkarılabilir.
11 Eti fırının ortasına koyup 150 derecede 10 dakika pişirin,
12 Çıkarın Bu sırada et büzüşecek ve et sulu olacaktır, bu nedenle test etmek için ızgarayı değiştirmeniz gerekir Düştükten sonra yanma kokusunu ve ardından temizleme zorluğunu önlemek için fırın tepsisini ızgaranın altına koyun.
13 Etin yüzeyine eşit bir şekilde balı sürün ve susam serpin (daha tatlı balı seviyorsanız daha kalın bal uygulayabilirsiniz, ama ben daha yoğun uygularım (* ^ __ ^ *))
14 Fırına koyun ve 180 derecede 10 dakika pişirin, çıkarın, ters çevirin, bal serpme ve susam serpme önceki adımına devam edin ve yedi veya sekiz dakika daha pişirin.
15 lezzetli domuz eti dükkanı çıktı,
16 Aynı büyüklükte şeritler halinde kesin, bitiremezseniz, ağzı kapalı tutabilir ve bir ay boyunca yiyebilirsiniz (soğuk havalarda, yazın yaklaşık iki hafta saklanabilir)