Kızarmış pirinç keki - Yemeği
Seul tarzı bir restoranda yemek yedim ~ Eve gittim ve taklit versiyonunu yaptım ^ _ ^ Pirinç keki 1 torba havuç Yarım kök Elde Çekilmiş Erişte 1 paket soğan 1 parça lahana Yarım domates 1-2 Domuz göbeği Doğru miktar ketçap 50 gram Acı sos Doğru miktar Kıyılmış sarımsak 1 kafa Şurup (yoksa şekerle değiştirilebilir) Doğru miktar
Aşama 1
Lahana, domates, soğan, dilimlenmiş havuç. Aceleniz yoksa ramen ve pirinç kekleri pişmeden bırakılabilir. (Yemek pişirirken saat 11:30 idi, bu yüzden bir an önce yemek yemek için pirinç keklerini ve ramenleri yarı pişene kadar pişirdim) Domuz eti ince dilimler halinde kesin ve karbonat, karabiber ve hafif soya sosu ile marine edin.
Adım 2
Soğanları, soğanlar kokulu hale gelene kadar susam yağı ile kızartın.
Aşama 3
Havuç dilimlerini ekleyin ve yağı turuncu olana kadar kızartın
4. adım
Başka bir tencerede biraz yağ dökün, domuz eti ekleyin, domuz göbeğini karıştırın ve biraz beyaz şarap ve hafif soya sosu ile pişirin.Adım 5
Domates sosu ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, ardından domates ekleyin ve domates çorbası olana kadar karıştırın.6. Adım
Lahanayı ekleyin, lahana biraz yumuşayana kadar kavurun, kızarmış domuz göbeğini ekleyin
7. Adım
Kaynar su ekleyin. Ramen ve pirinç kekleri çiğse sebzelere su ekleyin. Ramen ve pirinç kekleri yarı pişmişse, yemeğin yan tarafına su ekleyin.
8. Adım
Tencerede su kaynadıktan sonra acı sosu kendi damak tadınıza göre ekleyin. Biraz şeker şurubu ekleyin. Ramen ve pirinç keklerini ekleyin. Servis yapmadan önce kıyılmış sarımsak ekleyin. Tencerede çorba koyulaşana ve ramen ve pirinç kekleri pişene kadar pişirin ~
