Kuşkonmaz Izgara Karides - Yemeği
"Karides, herkesin aşina olduğu bir malzemedir, ancak çoğu insanın, özellikle yaşlı ve çocuklu ailelerde, karidesleri karıştırırken doğrudan soyduklarını, ailenin rahatlığı için soyduklarını görüyoruz. Aslında, beslenme açısından bu tavsiye edilmez.Karides, deri altında çok fazla astaksantin içerir.Astaksantin ayrıca özellikle iyi bir antioksidandır, bu nedenle herkes mümkün olduğu kadar kabuklarla yemek pişirmelidir, özellikle çok Taze karides. " Malzemeler
- Deniz beyazı karides 8
- Sarımsak 2 yaprak
- zencefil bir dilim
- Şarap pişirme bir miktar
- Kuşkonmaz 5 parça
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Deniz karideslerini temizleyin, önce karides kafasının üst kısmının bir kısmını makasla kesin ve siyah kum torbalarını seçin
-
2 Karidesin arkasını kesin ve karides ipliğini çıkarın; tüm karidesler işlendikten sonra tekrar temizleyin ve bir kenara koyun
-
3 Kuşkonmazı temizleyin ve eski deriyi kökten
-
4 Tavaya zeytinyağını% 50 ateşte koyun, hazırlanan karidesleri ekleyin ve kavurun
-
5 Karidesleri iki tarafı da kırmızı olana kadar karıştırın, ardından zencefil sarımsak ekleyin, şarap pişirin ve iyice karıştırın
-
6 Kuşkonmaz ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kavurun; son olarak yağ ve tuzu tatlandırın, yarım dakika karıştırın ve tavadan çıksın
-
7 tamamlandı
İpuçları
Karidesleri kabuklarla işlerken, karides kafasının üst kısmını doğrudan makasla, muhtemelen karidesin gözlerinin çevresini ve karides tabancasının bir kısmını kestim, sonra karides tabancasının altında siyah bir kum torbası var. Kirli bir şey seçin, ardından karidesin arkasını kesin ve karides ipliğini seçin. Aslında, karidesin sırtının kabuğunu kesmenin bir başka avantajı da, kızartıldığında içindeki tüm karides yağının dışarı çıkması ve yemeğin tadını ve rengini harika hale getirmesidir! Sarımsaklı erişte karidesi
önceki
Soya sosu erişte sürükle yengeci
Sonraki
