Japon geleneksel yemeği Domuz eti ve sebze miso çorbası ( suyu) - Yemeği
Değişen mevsimlerde hava giderek soğuyor, biraz sıcak yemek yiyin domuz göbeği 200300 gram turp 1/3 kök havuç 1 Dulavratotu 1 soğan 1 Patates (ile veya onsuz) 2 Sarımsak 2 yaprak Zencefil Ilıman soğan Ilıman Japon stok çorbası (granül) 1 kepçe kase Miso sosu () 2 kaşık su 800 ml (1000)
Sebzeler parçalar halinde kesilir
Rendelenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak
Önce sarımsak, sonra dulavratotu soteleyin (orta ateşte)
Diğer sebzeleri kızartın (orta ateşte)
Suyun 1/3'ünü yerine koyun, domuz eti koyun
Domuz eti beyaza döner ve tekrar karıştırarak kızartın (orta ateşte)
Suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra yaklaşık 30 dakika ateşi kapatın. Soya sosuyla tatlandırın.
Son olarak, çıkarın, taze doğranmış yeşil soğan serpin ve işiniz bitti.
