Defne meyvesini 25 dakika hafif tuzlu suda bekletin. Sonra onları yüksek kaliteli şarapla tek tek ıslatın ve temizleyin.
Sonra defne meyvesini kurumaya bırakın. Daha endişeliyim, bu yüzden doğrudan mutfak kağıdına koyup saç kurutma makinesiyle kurutuyorum.
Akide şekerini tarttık, toplamda 300 gram, ikiye böldüm ve 2 adet defne suyunu ayrı ayrı ıslattım. Diğer skorlara baktığımda, 2 hafta içinde içebileceğimi söyledim, bu yüzden akide şekeri kırdım (Çoğu kişi bunun zahmetli olduğunu söyledi, işte küçük bir numara: 1. Pudra yapmak için bir duvar kırıcı kullanın; 2. Duvar kırıcısı olmayan arkadaşlar, Sarımsağın havaneli olan sarımsak havaneli / sarımsak içyağı tohumlarını kullanabilirsiniz, deli bir çekiçle kırılacaktır)
Sonra üstüne bir kat defne meyvesi ve bir kat kaya şekeri koyun.
Şarap dökün. 1-2 cm defne üzerine sürün. Bu hava geçirmez kavanozda Erguotou dökülür
Bu kavanozda ne var Jiujiang Double Steam
2019.06.02 Belli ki Erguotou hızla renk değiştiriyor
2019.06.09 Çift buharlama - küf yok, açık ve şeffaf,
2019.06.09 Erguotou-küflü fenomen yok, açık ve şeffaf İkisi arasında temelde renk farkı yok
2019.06.23 Erguo birinci baskı kırmızı defne şarabı
2019.06.23 Defne şarabının Jiujiang versiyonu
Görünüm: Bir bardağa dökülen Erguo'nun ön sayfasının rengi çıplak gözle görüldüğünde daha koyu ve Jiujiang Double Steam pembemsi; Koku: Erguo ön sayfası, açıkça daha güçlü şarap tadı; Jiujiang versiyonu taze meyve suyu gibi sorarken; Lezzet: Ben şahsen Erguotou'nun biraz daha yuvarlak ve yumuşak olduğunu düşünüyorum? Bir içki için uygun; Jiujiang biraz daha eğlenceli, buzlu içecek duangduang olabilen türden; Etrafımdaki insanlar için tattım ve şöyle hissediyorum: Erguo ön sayfa: Bu şarap çok güçlü, çok yumuşak bir his veriyor; Jiujiang versiyonu: çok kokulu Ekle: Küf belirtisi yok 23 Kasım 2019 Küf belirtisi yok