Noel Özel-Esmer Şeker - Yemeği
Kuru mayaya şeker ekleyin, ılık suyla çözün, karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üniform bir hamur haline getirmek için un ve sıvıyı karıştırın 1-2 saat sıcak bir yerde fermente edin
Hamur, iki katına genişler ve fermantasyonun tamamlanması için içinde büyük deliklere sahiptir.
Hamuru iki renkte yapın, kırmızı olanı pancar suyuyla karıştırın, aynı fermantasyon işlemi
Sırasıyla 2 büyük ve 2 küçük parça beyaz hamur ve kırmızı hamur alın
Esmer şekeri uygun unla yoğurun ve ayrı ayrı beyaz hamurun içine koyun.
Altta büyük hamur ve üstte küçük hamur ile sarılı hamur, kardan adamın ana gövdesini oluşturmak için istiflenir.
İstediğiniz herhangi bir şekilde eşarp, şapka ve gözlük yapmak için kırmızı hamur kullanın
Benim küçük kardan adamımı kapat
Su kaynadıktan sonra sepeti ateşe koyun 20 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın. 5 dakika bekledikten sonra pottan çıkacaktır.
Buharda pişirilenler biraz ağartılmış, ancak etkisi hala iyi, hahahaha
