Yeşil erik şarabı - Yemeği
Geçen sene yeşil erik şarabı yapmayı öğrendim.Bir yıl kadar uzun bir bekleyişten sonra nihayet güzel bir erik şarabı içtim. Ome 2 kedi Likör 2 şişe (500ml / şişe) kristal şeker 800 gram Cam şişe 2 parça tuz Doğru miktar
Yeşil erik saplarını yıkayın, iki saat bekletin ve kurulayın.
Yüzeydeki tüyleri tuzla fırçalayın ve suyla durulayın. Kurumasını bekleyin.
Cam şişeler, bir yeşil erik tabakası ve bir kat kaya şekeri ile temizlenir ve dezenfekte edilir. Bir cam şişeye koyun.
Jiujiang çift buharda pişirilmiş şarabı dökün, iyice kapatın ve serin ve havalandırılan bir yere koyun ve yavaşça bekleyin.
Kaya şekerinin erimesinden sonraki durum.
Altı ay sonra durum, Qingmei ortaya çıktı.
Üç ay sonra Qingmei geldi.
İki ay sonra Qingmei şişenin dibine battı.
Şarap, yıl boyunca güzel bir kehribar rengine olgunlaştı.
Bir içki yerse yeşil erik sarhoş olur!
Bir bardak erik kokulu şarap.
Renk çok güzel!
