Malzemeler
Düşük glütenli un
320 g
Sebze yağı
100 gram
Şeker
40 g
Aksesuarlar: Kek tozu 120 gr şeker 80 gr salata yağı 2 yemek kaşığı pişmiş susam 40 gr hindistan cevizi 30 gr kurutulmuş kızılcık 50 gr su 250 gr
Eşin pastasının bitkisel yağ versiyonu yöntemi 1 Dolgu malzemesi: kek unu (pişmiş yapışkan pirinç unu): 120 gram şeker: 80 gram su: 150 gram salata yağı: 2 yemek kaşığı pişmiş susam: 40 gram hindistan cevizi: 30 gram kurutulmuş yaban mersini Ding: 50 gram
2 Doldurma hazırlığı: Bir tencereye şeker, su, salata yağını koyun ve su kaynayana ve şekerleme kapanana kadar kaynatın.
3 Kurutulmuş yaban mersini, üstüne kek tozu ve susam ekleyin.
4 Sıcakken eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere dolguyu buzdolabına koyun.
5 Soğutulduktan sonra soğuyacak ve ellerinize yapışmayacaktır 18 porsiyona bölün ve mümkün olduğunca ovalayın.
6 Yağlı deri malzemesi: düşük toz: 200 gr bitkisel yağ: 50 gr şeker: 40 gr su: 100 gr
7 Yağlı cilt malzemesi toz duvarı oluşturur, diğer malzemeleri ortaya koyar ve bir kazıyıcıyla eşit şekilde karıştırır
8 Pasta malzemeleri: düşük toz: 120 gr bitkisel yağ: 50 gr
9 Hamur işi malzemeleri toz duvarı oluşturur, yağı ortaya koyar ve bir spatula ile yavaşça karıştırın
10 İki deri malzemeyi streç filmle sarın ve 30 dakika dinlenmek için buzdolabına koyun.
11 Gevşek yağlı su hamurunu ve hamur hamurunu çıkarın ve 18 eşit parçaya bölün.
12 Yağlı deriye sarılmış kurabiye
13 Bir kaplanın ağzının yardımıyla kapatın
14 Yağlı deri tamamen kurabiyeye sarılır, sıkıca sıkıştırılır ve ağzı aşağı gelecek şekilde çalıştırma paneline yerleştirilir.
15 Bir hamur alın ve ellerinizle düzleştirin ve oval bir şekle getirin
16 Topla
17 Ağzı yukarı doğru kapatın ve hamuru düzleştirin ve tekrar açın.
18 Tekrar topla
19 Tek tek çalıştırdıktan sonra 20 dakika dinlenin
20 Bir hamur alın ve baş parmaklarınızla bastırın
21 düzensiz kenarları toplayın
22 Hamuru düzleştirin ve dolgu ile sarın
23 Kapatmak için yine de kaplanın ağzının gücünü kullanın
24 Ağzı kapatın ve sıkın ve 15 dakika boyunca streç filmle kaplanacak şekilde yerleştirin.
25 Yuvarlayarak düz bir şekilde açın ve muşamba kaplı bir fırın tepsisine koyun ve yumurta sarısı sıvısıyla kaplayın.
26 Egzozu kolaylaştırmak için haddelenmiş kabuğun ortasında iki kesim yapmak için keskin bir bıçak kullanın.
27 Fırını önceden 190 dereceye ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin.
28 Fırında pişirin ve soğuması için kurutma ağına koyun
-
- [El Yapımı Yemek] Hafif Cheesecake
-
- Tavada kızartılmış mor lahana
-
- Tatlı Patates Yewotou
-
- Kızarmış kokmuş tofu
-
- Papayalı Rulo Kek
-
- Esmer şekerli pirinç keki
-
- Baharatlı Rendelenmiş Tavuk
-
- Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Ballı Yapışkan Pirinç Ekmek Ağacı
-
- Kaplan Derisi ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Havuç ve Domuz Çörekler
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Tavuk
