Düşük glütenli un
70 g
şeker
30 g
yumurta sarısı
3
protein
3
yoğurt
110 g
Beyaz sirke
3 damla
Rendelenmiş papaya
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Papayalı Rulo Kek 1 Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere tartın 2 Yumurtaları ayırın, yumurta sarısını yoğurtla karıştırıncaya kadar yumurta ile çırpın 3 Sonra elenmiş düşük tozu ekleyin, bir spatula ile karıştırın, dönüşümlü olarak kesin ve karıştırın ve iyice karıştırın 4 Yumurta beyazına 3 damla beyaz sirke ekleyin, elektrikli çırpma teli ile çırparak büyük bir balık balonu yapın, üç kez şeker ekleyin 5 Çizgiler kaybolmayana kadar vurun, damlamadan keskin köşelerle yukarı çekin 6 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın 7 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın 8 Fırın tepsisine dökün, yüzeyi düzeltin ve kabarcıklar yapın 9 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve üstte ve altta 20-25 dakika pişirin. 10 Çıkarın ve soğuması için ızgaraya koyun 11 Teneke kağıdı yırtın ve hissedin 12 adet doğranmış papaya ve önceden çırpılmış krema 13 Bir kat hafif krema sürün ve doğranmış papaya serpin 14 Yumurtayı sıkıca yuvarlamak için oklava kullanın, yarım saat buzdolabına koyun 15 Teneke kağıdı yırtıp bıçakla parçalara ayırmak için alın 16 yarda dekorasyon