[Sana dikkatli kalbimi ver] 520 Sevgililer Günü Kurabiyesi - Yemeği
Tereyağı, oda sıcaklığında spatulanın kolayca çıkarılabileceği bir duruma getirilir, 1.5 gr tuz eklenir ve tereyağı orta hızda (yaklaşık iki dakika) çırpılır, tereyağının daha hafif ve tüylü hale geldiğini görebilirsiniz.
Pudra şekerini iki kez tereyağına ekleyin. Önce karışımın yarısını ekleyin ve düşük hızda iyice karıştırın, ardından toz şekerin yarısını ekleyin ve düşük hızda iyice karıştırın. İnce şeker görünmezdir ve fazla çırparsanız bisküvilerin tadı gevrek olmaz.
Sonra bir yumurta sarısı ve vanilya özü ekleyin ve düşük hızda iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin ve iki kez ekleyin, kesin ve unun tamamı emilene kadar bir spatula ile karıştırın.
Hamurun yarısını bölün ve istediğiniz kırmızı renge ayarlamak için pigment ekleyin, silindirik bir şekle getirin (gece çektiğim cüruf resmi için beni affedin) daha sonra yarım saat buzdolabına koyun ve biraz sertleşmesini bekleyin. Ham hamurun diğer yarısını birlikte buzdolabına koyun.
İki basılı kitap ve bir yemek çubuğu hazırlayın, hahahaha ciddiyim! ! !
Kırmızı hamuru buzdolabından çıkarın, sert yüzeyi yaklaşık 45 derecelik bir açıya kopyalayın, hamuru açıya yerleştirin, iki ~ ve çubuklarla ortasına bir çizgi bastırın. Böyle bir aşk barı hazır ~ Aşk barını en az 2 saat buzdolabına koyun, çıkarmadan önce donmuş olduğundan emin olun! ! !
Orijinal renkli hamuru dondurucudan çıkarın, çok sertse oda sıcaklığında yumuşatın, hamur şekillendirmeye uygun sertliğe geldiğinde kırmızı hamuru dondurucudan çıkarın. Kırmızı hamuru orijinal renkli hamurla eşit şekilde kaplayın, uzun silindirik bir şerit halinde yoğurun ve buzdolabında en az 2 saat tekrar dondurun.
Hamuru 0,3-0,5 cm'lik bir daire şeklinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın, fırını 160 derecede önceden ısıtın ve 10-15 dakika pişirin ve kenarının koyulaştığını gözlemleyin.
Soğutun ~ Çıtır çıtır ~ Şeker miktarı benim için çok tatlı değil Tatlıları seviyorsanız 20 ~ 30 gr şeker ekleyin ~
