Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği
"Bir yıl daha ananas mevsimi. Ananas yemeyi çok seviyorum. Tatlı ve ekşi. Yılın bu zamanında temelde günde bir ananasım var. Haha. Ananas sebzelerde kullanıldığında da lezzetlidir. Ananas ekşi domuz eti ve ananaslı tavuk favorilerimdir. Daha önce birkaç kez ananas ekşi domuz eti yemiştim. Bir kez değil lezzetliydi. Tadı çok tatlı, ananasın orijinal tadı. Yaşıyorum, yani, lezzetli bir şeyler yemek istiyorsan, kendin yapmalısın. Kocam meyvelerden yapılmış yemekleri yemeyi sevmiyor, bu yüzden bu tabak benim, haha kimse benimle kapmadı. " Malzemeler
- Ananas 200 g
- Bonfile 200 g
- yeşil biber Yarım
- kırmızı biber Yarım
- Sarımsak 5 kapsül
- Yumurta 1 parça
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- tuz Yarım çay kaşığı
- karabiber tozu Doğru miktar
- un Yarım kase
- ketçap 50 gram
- Limon suyu 10 ml
- Şeker 2 çay kaşığı
- Su nişastası Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın ve sarımsakları doğrayın.
-
3 Ananası küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak için hafif tuzlu suya batırın.
-
4 Bonfile doğrayın, tuz, hafif soya sosu ve biberle iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
-
5 Marine edilmiş doğranmış ete bir yumurta çırpın, iyice karıştırın ve 20 dakika bekletin.
-
6 Marine edilmiş doğranmış eti un ile karıştırın.
-
7 Fazla unu etten alın.
-
8 Bir tencereye yağı dökün ve% 60 ateşte ısıtın, doğranmış domuz etini ekleyin ve orta ateşte kızartın.
-
9 Doğranmış eti hafif sararana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın.
-
10 Tencerede yağı yeniden ısıtın, doğranmış eti ekleyin ve derin kızartın.
-
11 Doğranmış et altın rengi olana kadar kızartın ve kontrol için yağı alın.
-
12 Bir tencereye daha al, uygun miktarda yağ ve ateşte döküp kıyılmış sarımsağı soteleyin.
-
13 Domates sosunu koyun ve kısık ateşte kızartarak kırmızı yağ elde edin.
-
14 Yarım kase su dökün ve kaynatın.
-
15 Şekeri koyun ve limon suyunu sıkın.
-
16 Su nişastasını dökün.
-
17 Çorba kıvamına gelene kadar pişirirken spatula ile karıştırın.
-
18 Doğranmış et, ananas ve yeşil kırmızı biberi içine dökün, kürekle eşit şekilde karıştırın, çorbanın tamamı malzemeye sarılarak ocağı kapatın ve servis edin.
İpuçları
Domuz ipuçları Doğranmış etin yeniden kızartılması, doğranmış etin yağlı olmamasına neden olur. Domates suyu koyulaşana kadar kaynatılmalıdır, böylece çorba sadece malzemelerin etrafına sarılabilir ve tencerede artık çorba kalmaz. Ananas Kaburga Teknesi
Sonraki
