Malzemeler
patlıcan
500 g
Ekşi biber
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharat, taze susam yağı
Acı ve ekşi salça uygulaması 1 Taze domatesi temizleyin,
2 İkiye bölün ve burukluğu suyla yıkayın,
3 Su üzerinde buharlayın,
4 buharda pişirilmiş,
5 Buharda pişirilmiş patlıcanı bir kaseye koyun,
6 Tokmakla çamur yapın,
7 büyük patlıcan püresi,
8 Acı biberi güzel kokulana kadar soteleyin,
9 İyi patlıcanın içine dökün, üzerine susam yağı gezdirip servis edin.
-
- Taro Kısa Kaburga
-
- Pirinç ve sebzeli krepleri çevirin
-
- Kabak Fıstık Lapası
-
- Pastırmalı Balıklı Kek Rulo
-
- Beş Tahıl Laba Congee
-
- Acılı kızarmış tofu
-
- yumurtalı domates çorbası
-
- Kahve tostu
-
- Öğütülmüş üç taze ücretsiz kızarmış versiyonu
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
-
- Domuz eti ve kişnişli kızarmış köfte
-
- Yeşim Beyaz Yeşim Rulo
