Mei Cai ve Soya Fasulyesi ile Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği
Malzemeler
soya
200 g
Karın
300 gram
Takviyeler: Mei Cai, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şarap, doğru miktarda yağ, doğru miktarda su
Erik sebzeleri ve soya fasulyesi ile kızarmış domuz göbeği uygulaması 1 Erik sebzelerini ince ince doğrayın ve suda bekletin.
2 Soya fasulyesini güzel kokulana kadar tavada karıştırın ve bir kenara koyun.
3 Taraklar tuz şarabında kesilir ve marine edilir.
4 Islatılmış erik sebzelerini sıkın, bir tencerede kurutun ve kenara koyun.
5 Yağı tavaya koyun, domuz göbeğini sote edin ve şarabı sıçratın, ardından Mei Cai soya fasulyesini ekleyin, su, güveç ekleyin ve koyulaştırmak için baharatlayın.
