Malzemeler
Yüksek glütenli un
500G
Süt
280 g
Yumurta
1 parça
esmer şeker
30 g
tuz
4g
Maya
5 g
Hardal zeytinyağı
50 gram
Aksesuarlar Şifon kek 1 parça çilek reçeli
Sandviç ekmeği nasıl yapılır 1 Bir parça kek rulo yapmak için uygun, daha ince bir ruloya ihtiyacım var, bu yüzden bir parça kek yapmak için sadece 3 yumurta kullandım ve bir ucunu ev yapımı çilek reçeli ile sürdüm
2 Yağlanmış kağıda sarın, soğutun ve bir kenara koyun
3 Ekmek makinesine süt, yumurta, esmer şeker ve tuz koyun
4 Un ve maya tozu ekleyin
5 Hafifçe karıştırın ve kuru toz kalmadığında yağ ekleyin. Tereyağı kullanırsanız daha sonra ekleyebilirsiniz, bitkisel yağ kullanıyorsanız bu sefer ekleyin.Yoğurması daha kolaydır ve hamurun sünekliği açısından faydalı olan post-yağ yöntemine uygundur.
6 Ekmek makinesinin yoğurma bölmesini kullanın ve 30 dakika yoğurun. İnce bir eldiven membranına gerek kalmadan membran çekilebilir
7 Hamuru yap
8 Islak çekmece bezini örtün ve doğal olarak 2-3 katı büyüklüğünde fermente edin, sadece parmaklarınızla bir delik açın ve zıplamayın.
9 Hamuru iki porsiyon halinde havalandırın, 15 dakika gevşetin
10 Şekilli kek rulosunu iki parçaya kesin, hamuru ayrı ayrı açın
11 Fırın tepsisine koyun,
12 Fırın 38 derece fermantasyon seviyesine ayarlandı Fırınım nemlendirmek, ekmek hamurunu iki katı büyüklüğünde fermente etmek için doğrudan alttaki ısıtma plakasına su dökebilir ve ardından yumurta sıvısı ve kuru yemiş serpiştirebilir, üzerine badem serpebilirim. Ve ceviz, bu tercihinize göre olabilir
13 Fırını 170 derecede ısıtın, ön ısıtmadan sonra 20 dakika pişirin
14 Kızarmış ekmek, gece çekilen fotoğraf biraz karanlık
15 Sabah aldığınız dilimleri koyun, kesin ve görün, içinde bir kek var, ekmek hala yumuşak ve çok yumuşak, küçük bebeğim büyük bir parça yedi
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kurutulmuş Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tatlı Patates Gnocchi
-
- İçi Boş Vanilyalı Şifon Kek
-
- Ispanaklı Şifon Kek Rulo
-
- Baharatlı Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Mei Cai ve Soya Fasulyesi ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Sıcak yaz aylarında bir fincan kızarmış yoğurt en iyisidir
-
- Ballı mangalda domuz eti
-
- Kurutulmuş karides erişte
-
- Kızarmış balık
-
- Double Berry Mousse Cake
