Şeker üçgeni - Yemeği
"Oğlum şekerli bisküvi yemeyi seviyor. Bugün ona şeker üçgenleri yaptım. Esmer şekeri sevmiyordu. Bu yüzden iki çeşit, biri esmer şeker diğeri beyaz şeker paketledim. Hala esmer şekerin daha iyi olduğunu düşünüyorum. " Malzemeler
- un 300 gram
- Maya 3 gram
- Şeker Doğru miktar
- esmer şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mayayı çözmek için ılık su kullanın ve hamur oluşturup ılık bir yere koyun.
-
2 Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve ardından ikinci bir geçiş yapın
-
3 Beyaz şekere ve esmer şekere biraz un ekleyin ve şekerin kolayca akmaması için iyice karıştırın
-
4 Hamuru bir şerit halinde yoğurun
-
5 Küçük bir iksire çekin
-
6 Hamuru oklava ile açın
-
7 Bir hamur al ve içine biraz şeker koy
-
Resimde gösterildiği gibi ikiye katlayın, yarısını birlikte yoğurun
-
Diğer yarısını üçgen bir şekle sokun
-
10 Tüm şeker üçgenlerini sar
-
11 Buharlı pişirici suya yerleştirilir ve aralıklarla şeker üçgenine yerleştirilir.
-
12 kapakla kapatın, yüksek ateşte 5 dakika buharda pişirin ve 15 dakika orta ateşe getirin.
İpuçları
1. Beyaz şeker ve esmer şeker unla karıştırılıp ambalajlanmalı, şeker her yere kolayca akmasın 2. Şeker üçgeni tencerede bırakılmalı ve buharlama işlemi sırasında yine de buharda pişirilecektir. Domuz Çörek
önceki
İki taraflı Topuz
Sonraki
