Malzemeler
Taze istiridye
1000 g
Aksesuarlar: 1 küçük parça zencefil, 1 yeşil soğan, 1 koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı kuru kırmızı biber, 20 Çin biberi, yaklaşık 50 parça
Baharatlı yeşil soğan ve zencefille karıştırılarak kızartılmış jilet istiridyeleri 1 Satın aldığınız tıraş bıçağını tekrar tekrar yıkayın, büyük bir kaseye koyun, tıraş bıçağının yüzeyine su dökün, biraz tuz veya susam yağı koyun, tıraş makinesinin daha iyi olması için yaklaşık 20 dakika bekletin Kirli Islatılmış istiridyeleri durulayın, süzün ve bir kenara koyun
2 soyulmuş ve ince dilimlenmiş zencefil
3 adet yeşil soğan, dilimlere bölünmüş
4 Tencereye yağı dökün
5 Daha sonra yağın ısınmasını beklemeden karabiberleri hemen ekleyin. Orta ateşte ısıtın ve biberin aroması ortaya çıktığında biberin rengi biraz koyulaşır, sonra çıkarın
6 Biberleri çıkardıktan sonra kuru kırmızı biberi tencereye koyun.
7 Baharatlı tattan sonra birkaç kez kızartın
8 Sonra istiridyeleri koyun
9 Birkaç kez karıştırdıktan sonra, şarabı ilave edin ve jilet istiridyeleri çorbadan çıkana kadar kızartmaya devam edin
10 Sonra hafif soya sosu dökün
11 Koyu soya sosunu dökün, baharatlayın ve tonlandırın, ardından birkaç kez karıştırın
12 Nişastayı tencereden çıkmadan önce koyulaştırmak için su ve nişasta dökün
13 Yemek yerken, lütfen tıraş makinesinin dış halkasındaki siyah çizgiyi ve tıraş bıçağının etindeki siyah kısmı kaldırın.
-
- İştah açıcı yemek zencefil turşusu
-
- Mercimek Kızarmış Domuz Eti
-
- Suda tavuk
-
- Deniz Yılanı Kızartması Domuz Eti
-
- Haşlanmış karides
-
- Uskumru kızarmış
-
- Kırmızı fasulye cepli sandviç
-
- Tavada Frenk Soğanı ve Pirinç Beyazı ile Midye
-
- Karidesli Kavrulmuş Pirinç Beyaz
-
- Xiangru Domuz Çörekler
-
- Kızarmış karides
-
- Yeşim topu
