g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek un

250 g

Pudra şekeri

30 g

Yumurta

1 parça

Aksesuar Çikolata uygun miktarda Zeytinyağı 15g Maya 4g Su 100g Tuz 3g

Net çikolatalı ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ana malzemede karıştırın

2 Genişletme aşamasına kadar yoğurun

3 Sıcak bir yerde streç filmle örtün ve mayalayın

4 Hamur yaklaşık bir saat içinde tamamen fermente edilir

5 Hamuru tamamen tüketin

6 Eşit olarak dokuz parçaya bölün ve yaklaşık on dakika bekletin

7 Yuvarladıktan sonra tabağa koyun

8 Uygun sıcaklık ve neme sahip kapalı bir alana iki atış yapın

9 Bitmiş hamurun yüzeyini sütle fırçalayın

10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, yüzey altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika 170 derecede pişirin

11 Ekmek pişirme işlemi yüzey dekorasyon çikolatasını hazırlamaya başlar. Çikolata yalıtım suyunu eritin

12 Yedek olması için sıkma torbasına koyun.

13 Ekmeği pişirdikten sonra fırından çıkarın

14 Dekorasyon ağzının ucunda küçük bir delik açın ve çikolata sosunu bir ızgara oluşturmak için ekmeğin yüzeyine sıkın

15 Çikolata tamamen sertleşene kadar kurutun, yemeye hazır

Pırasa Domuz Çörekler

Shacha soslu tavada kızartılmış istiridye

Kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış sarımsak filizi

Baget

Buharda pişirilmiş Barracuda

Hardallı kızarmış domuz eti

Baharatlı soğan ve zencefilli tavada kızartılmış jilet istiridye

Acı kavun dolması et

İştah açıcı yemek zencefil turşusu

Mercimek Kızarmış Domuz Eti

Suda tavuk

Deniz Yılanı Kızartması Domuz Eti