Malzemeler
Çiçek midye
500 g
Aksesuarlar: 5 diş sarımsak, 1 altın biber, 1 küçük avuç yemeklik yağ, 2 yemek kaşığı çay sosu, 1 yemek kaşığı
Kumlu çay soslu tavada kızartılmış çiçek istiridye 1 Dilleri tükenmiş ve kabukları elin dokunuşu ile kapatılmış olan çiçek istiridyelerini seçin; eve gidin ve temiz suyla kaldırın ve çiçek istiridyelerinin çamuru dışarı atmasına izin vermek için suya birkaç damla yağ damlatın temiz.
2 İstiridyeleri çıkarın ve suyu boşaltın.
3 Sarımsakları soyun, doğrayın, sarımsak ezmesini doğrayın, yıkayıp biber doğrayın.
4 Altın değişmez ve yıkanmaz.
5 Tencereye yağı koyun, yağı ısıtın, yağ sıcaklığı yükselince sarımsak ve biberi ekleyin.
6 Aromayı orta ateşte karıştırın ve çay sosunu ekleyin.
7 Shacha sosunu karıştırarak kızartın.
8 Ateşi istiridyelere çevirin.
9 Malzemelerle karıştırın ve üzerini kapatın.
102-3 dakika pişirin, istiridye kabuğunu açsın.
11 Değiştirmeden altın ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
12 Isıyı kapatın ve tüketim için bir kaba koyun.
-
- Baget
-
- Buharda pişirilmiş Barracuda
-
- Hardallı kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı soğan ve zencefilli tavada kızartılmış jilet istiridye
-
- Acı kavun dolması et
-
- İştah açıcı yemek zencefil turşusu
-
- Mercimek Kızarmış Domuz Eti
-
- Suda tavuk
-
- Deniz Yılanı Kızartması Domuz Eti
-
- Haşlanmış karides
-
- Uskumru kızarmış
-
- Kırmızı fasulye cepli sandviç
