1. Kemiksiz lavta bacak
2. Tavuğu doğrayın
3. Biraz hafif sos dökün
4. Biraz tuz serpin
5. Pişen şarabı dökün
6. Sirkeyi dökün
7. Biraz şeker serpin
8. Biraz mısır nişastası serpin ve eşit şekilde karıştırın ve 20 dakika marine edin
9. Fıstıkları suya batırın
10. Taze soğanları bölümlere ayırın
11. Tencereye yağ doldurun
12. Tavuğu içine dökün ve 2 dakika karıştırarak kızartın
13. Yer fıstığını içine dökün
14. Marine edilmiş tavuk sosunu dökün
15. Uygun miktarda su dökün ve 6 dakika pişirin
16. Biraz toz biber serpin
17. Arpacık soğanı ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kızartın
18. Tabağa koyun, kung pao tavuğunu tamamlayın