Havuz balığı
500 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yemeklik şarap, acı biber yağı, kimyon Crucian sazanı kimyon ile nasıl ızgara yapılır 1 Crucian sazanı yıkayın 2 Mideye iki dilim zencefil koyun ve ardından balığın tüm vücudunu tuzla yayın. 3 Serpme kimyon 4 Pişirme şarabını dökün 5 Acı biber yağı sürün 6 Plastik sargı ile kapatın ve buzdolabında 12 saat bekletin 7 Fırın tepsisine folyo folyo koyun ve balığın altına zencefil dilimleri yerleştirin. 8 Fırına 20 dakika 200 derece koyun, ortasına bir kez fırçalayın, fırından çıkacaktır.