Karnıbahar
300 gram
Shiitake
3 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, soya sosu, tavuk özü ve tavuk Karnabahar mantarlı nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı hafif tuzlu suda 5 dakika bekletin. 2 Islatılmış karnabaharı bir dakika sıcak suya koyun. Ardından soğuk suyu boşaltın. 3 Taze shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin, yarım dakika sıcak suda haşlayın. 4 Yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili doğrayın. 5 Tavada yağı ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 6 Beyazlatılmış karnabaharı ve shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun. 7 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Karıştırmak için az miktarda hafif soya sosu ekleyin. 9 Servis yapmadan önce tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde çevirin.