soya peyniri
500 g
Yağsız et
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, karabiber, fasulye ezmesi Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Yağsız et hazırlayın 2 Tofuyu durulayın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Yağsız eti yıkayın ve kıyma 4 Zencefil ve sarımsağı kesin 5 doğranmış arpacık 6 Karabiberleri hazırlayın 7 Tencerede yağ yakın 8 Yağ% 50 sıcakken, fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin 10 Kıymayı ekleyin ve iyice karıştırın 11 Tofu ekleyin ve kızartın 12 Biraz su ekleyin ve pişirin 13 Tuz koyun 14 Tavuk esansını ekleyin ve iyice karıştırın. 15 Tencereyi çıkarın, bir tabağa koyun, arpacık soğanı serpin