g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah balık

500 g

Hayranlar

100 gram

soya peyniri

80 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, frenk soğanı, beyaz biber

Kara balık erişte nasıl pişirilir 1 Pulları alınmış siyah bir balık hazırlayın ve balığın eti dilimlenir

2 Balık filetolarını bir süre şarap pişirirken marine edin

Parçalara ayrılmış 3 balık kemiği

4 Tel şehriyeyi yarım saat bekletin

5 Tofuyu yarım saat bekletin

6 Tavadan zencefil ve kırmızı biber ekleyin

7 Sonra balık kemiklerini dökün

8 Karıştırdıktan sonra pişirme şarabı ekleyin

9 Sonra iki büyük kâse su ekleyin

10 Yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşte on dakika pişirin.

11 Sonra hayranlara katılın

12 Tofu katını tekrar ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın.

13 Tat vermek için biraz tuz ekleyin

14 Balık filetosu ekleyin

15 beyaz biber ekleyin

16 Kaynattıktan sonra tencereyi kaldırın

Kurutulmuş Soslu Sebzeler

Mantarlı Tofu

Double Biberli Tavada Kızartılmış Tofu

Atıştırmalıklar (ksilitollü graham kraker) yerken şişmanlamaktan korkmayın

Salamura balık

Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz

Tavada kızartılmış altın tofu

Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar

Salatalık pastası

Mantarlı ve Yumurtalı Erişte

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Peynirli kurabiye