g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kereviz - Yemeği

"Annenin yılın spesiyalleri nasıl daha az kereviz ve zambak olabilir. Kereviz kalsiyum, fosfor, demir, bitki lifi içerir ve zambak kalbi ve ciğerleri temizler. İkisi birbirini tamamlar." Malzemeler

Kereviz 500 g
zambak 60 gram

Aksesuarlar

Arpacık soğanı 5 gram
Sarımsak 5 gram
MSG 2 gram
tuz Doğru miktar
Et suyu Doğru miktar
nişasta Doğru miktar

Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 kereviz ve zambak hazırlayın.
Kerevizi yıkayın, tendonları çıkarın, eğik bir bıçakla dilimler halinde kesin, zambağı yıkayın, dilimler halinde kırın, soğanı ve sarımsağı kesin.
Adım 3: Küçük bir kâse alın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
4 MSG ekleyin.
5 Stok ekleyin.
6 Nişasta ekleyin ve gorgon suyuyla karıştırın.
7 Bir file tencereyi ısıtın, kaynatmak için su ekleyin ve biraz yağ koyun.
8 Biraz tuz koyun.
9 Kerevizi dökün.
10 Zambağı dökün.
11 Kereviz ve zambak kaynamış su.
12 Kereviz zambağını hızla çıkarın ve süzün.
13 Yeşil soğanı tencereye koyun ve yağı ekleyin.
14 Sote.
15 Kereviz ve zambağı dökün ve kavurun.
16 Gorgon suyunu dökün.
17 Meyve suyu koyulaşınca yağı ıslatın.
18 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.