Frenk soğanı
500 g
Domuz eti dolgusu
300 gram
Yumurta
4
Orta toz
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, nişasta, kaynamış su, bitkisel yağ Üç taze turta uygulaması 1 Pürüzsüz bir hamur yoğurmak için un ve su ekleyin. yedek. 2 Yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun. 3 Et dolgusuna uygun miktarda nişasta, susam yağı, tuz ve karabiber erişte ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 4 Soğuk doğranmış yumurtaları ekleyin. 5 Küçük bir hamur parçası alın ve şerit halinde yuvarlayın. 6 Küçük parçalar halinde kesin. 7 Deriyi yuvarlayın ve doldurun. 8 Bir topuz şekline sarın. 9 Ağzınız aşağıda olacak şekilde ezin. 10 Yağlanmış ve önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun. 11 Kapağı kapatın ve pişirin.