Patlıcan Şeritleri - Yemeği
Tadı muhteşem ama yağlı. patlıcan 500 g Zencefil Doğru miktar Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar soya sosu 2 kaşık Kıyılmış sarımsak Doğru miktar sirke 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe şeker 1 kepçe havuç Yarım kök Bel 100 gram Susam yağı 1 kepçe Pixian Doubanjiang 2 kaşık nişasta 2 kaşık
Aşama 1
1
Adım 2
Nişasta, yemek pişirme şarabı, susam yağı, soya sosu, sirke ve biraz su karıştırarak daha sonra kullanmak üzere bir sos yapın
Aşama 3
Patlıcanı şeritler halinde kesin, nişasta serpin ve iyice karıştırın
4. adım
Kıyma
Adım 5
Patlıcan çubukları yumuşar ve yağ kontrolü içerir
6. Adım
Ham sote sarımsak ve zencefil
7. Adım
Kıyılmış eti kızartın
8. Adım
Pixian fasulyesi ezmesini dökün ve kokulu olana kadar karıştırın.
9. Adım
Patlıcan şeritlerini dökün, karıştırın ve sosu koyulaştırın.10. adım
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve baharatlayın.
11. adım
Patlıcan Şeritleri
Adım 1/2
Patlıcan Şeritleri
