Balık Aromalı ve Patlıcanlı Killi Pilav - Yemeği
İki kişinin tek başına baktığı söyleniyor aslında bir kişinin oyması zor, tek başına yemek sorun oluyor.Yaşayabilen insanlar için fast food ve paket yemek kesinlikle sağlıklı değil.Yeterli zaman varsa daha iyi. Kendin yap, toprak kap pilav iyi bir seçimdir ... patlıcan İki Kurutulmuş kırmızı biber Üç Kıyılmış sarımsak Doğru miktar Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Pixian Acı Sos Bir kaşık dolusu sirke 1 kepçe soya sosu 1/2 kaşık şeker 1/2 kaşık nişasta 1/2 kaşık Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
Aşama 1
Patlıcanı yıkayın ve tırtıl bıçağıyla kesin. Bu patlıcanı iki gün bıraktım, cildi döküldü, çok çabuk kullan
Adım 2
Kesilmiş patlıcan su ile hafifçe nemlendirilir, üzerine tuz serpilir ve iyice çalkalanarak oksidasyonu ve kararmayı önlemek ve nemi öldürmek
Aşama 3
On dakika marine ettikten sonra patlıcanın suyunun bittiğini göreceksiniz, bu sırada yumruğunuzla sıkıp suyu sıkarak dökmeye çalışın.
4. adım
Nemi sıktıktan sonra patlıcanın hacmi çok azaltılır. yanında olmak
Adım 5
Bir tencerede yıkanmış tek porsiyon pirinç, pilav pişirmek için su ve tuz ekleyin
6. Adım
Nemi neredeyse kurumadan bir hafta boyunca tencereye doğru miktarda yemeklik yağı dökün.Pirinç kabuğu yağ nedeniyle kaseye yapışmayacak ve pirinç bir süre sonra kabarık olacaktır.
7. Adım
Pilav pişince ocağı kapatın ve üzerini kapatın ve pişirmeye başlayın
8. Adım
Soğuk yağlı güveç, kokulu zencefil sarımsak ve kuru kırmızı biberi kısık ateşte soteleyin.
9. Adım
Pixian Douban'ı ekleyin ve kırmızı olana kadar karıştırın, patlıcan, az miktarda tuz, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
Şeker, tavuk özü, sirke ve susam yağını ekleyin ve patlıcan tamamen pişene kadar karıştırın. Sebze suyunu çok kuru toplamayın. Killi pilavın çorbanın çok kuru olmaması gerekir
11. adım
Kızarmış patlıcanı direkt olarak pilavın üzerine kapatın.Sebze suyunu dökün ve kasenin dibinin gıcırdayan sesini duyacaksınız.Pirincin yumuşak kokusu hemen yayılacak. Birkaç dilim turp ekledim. Tabii ki haşlanmış yumurta da çok güzel
Adım 1/2
Tek başına yedikten sonra hemen daha iyi hissediyorsun, gel ve dene Ev yapımı Yuxiang Tofu
önceki
