Kırmızı 99 Yuxiang Domuz Eti ile Haşlanmış Balık - Yemeği
Balık aromalı domuz eti parçaları, Siçuan mutfağının geleneksel tatlarından biridir ve tadı çeşnilerle yapılır. Yaratıcı, Çin Cumhuriyeti'nin ilk yıllarında bir Sichuan aşçısıydı. Balık aromalı kıyılmış domuz etinin "balık kokusu" ıslatılmış biber, Sichuan tuzu, soya sosu, beyaz şeker, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğandan yapılır. Bu baharat balıklarla ilgili değildir ve Sichuan halk balıklarında kullanılan baharat ve yöntemi taklit ettikten sonra "Yuxiang" olarak adlandırılır. Tuzlu, tatlı, ekşi, baharatlı, taze ve hoş kokulu özelliklere sahiptir. Kıyılmış domuz eti 500 g Bambu kış çekimleri Doğru miktar Mantar Doğru miktar Kırmızı 99 Haşlanmış Balık 100 gram
Aşama 1
Kıyılmış et
Adım 2
Kıyılmış kış bambu filizleri ve mantarlar
Aşama 3
Aynı kaseye beyaz şeker, sirke, soya sosu, doğranmış yeşil soğan, ıslak nişasta ve et suyunu koyun ve yapışkan bir meyve suyu yapın.
4. adım
Soğuk yağ alt malzemesi
Adım 5
Red 99 Soğuk Yağda Haşlanmış Balık Çeşni
6. Adım
Kıyılmış domuz etini karıştırın, kış bambu filizlerini ve mantarları ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın, sonra gorgon sosunda pişirin, ters çevirin ve servis yapın.
7. Adım
Kıyılmış domuz etini karıştırın, kış bambu filizlerini ve mantarları ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın, sonra gorgon sosunda pişirin, ters çevirin ve servis yapın. Patlıcan Şeritleri
önceki
Ev yapımı Yuxiang Tofu
Sonraki
