Yüksek glütenli un
250 g
Yardımcı maddeler 7,5 gr ince şeker, maya 2 gr süt 80 gr çırpılmış krema 70 gr protein 17,5 gr tereyağı 5 gr protein 20 gr ince şeker 37,7 gr tuz 3 gr maya 1 gr tereyağı 5 gr süt tozu 15 gr Çin Hokkaido Tostu nasıl yapılır 1 Çin malzemelerini bir top haline getirin 2 Fermantasyon 2 kat daha büyüktür 3 Ana hamur malzemesini ekmek makinesinin kovasına koyun 4 Küçük parçalara ayrılmış orta boy tohumu 5 Hamuru yoğurun 6 Tamamlamak için yoğurun 7 Fermantasyon 8 Egzoz plastik cerrahisi 9 Gösterildiği gibi toplayın 10 Küf, fermantasyon gibi Sıcaklık 160 derece 40 dakika