Sığır Eti
380 g
Aksesuarlar 1,5 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı çiğ yağ 1 yemek kaşığı biber 15 g Sığır ipi yöntemi 1 Daha önce aldığım dana tendonu etini bir kez yiyin ve sadece bu kaldı, tartın, 380g, 4 saat soğuk suda bekletin, buzunu çözün ve kanı alın; 2 Suyu kaynatın, 3 Düdüklü tencereye dana eti, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, 12 dakika kaynatın. 4 Çubuklarla delmeniz, soğuması için dışarı çıkarmanız ve nemi kontrol etmeniz önerilir; 5 Gıda torbasına koyun ve tendonları çıkarmak için bir oklava kullanarak ezin; 6 El ile kırılmaz gözyaşı; 72 yemek kaşığı beyaz kum şekeri; 81,5 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin, 1 yemek kaşığı çiğ yağ ekleyin ve iyice karıştırın ve hazırlamak için siyah ve beyaz biber kullanın; 9 Kıymayı ekmek kovasına dökün, baharatları ekleyin; 10 Bir sıkışma programı (1.05 saat), bittikten sonraki durum; 1115 gram biberi tadına ekleyin ve pişirmeye devam etmek için reçel programını yeniden başlatın. En sevdiğiniz renge ve kuru neme göre pişirin; 12 İkinci reçel programı için 50 dakika pişirdim, belki 40 dakika daha iyidir, o sırada biraz ıslak hissetti ve 10 dakika sonra biraz kurudu.