Yumurta
3
Toz şeker
10 g
bal
10 g
Düşük glütenli un
70 g
sıvı yağ
30 g
Aksesuarlar: 10 gr bal, mor tatlı patates, biraz süt Katmanlı mor tatlı patates keki uygulaması 1. ham maddeyi hazırlar. 2 Mor tatlı patatesi soyun, parçalara ayırın, biraz su ekleyin ve 5 dakika mikrodalgaya koyun. 3 Yardımcı malzemelerdeki sütü ve balı bir karıştırma çubuğu ile püre haline getirin. 4 Yumurta açılır. 5 Yoğun, ince bir kabarcık oluşturmak için bal ve pudra şekerini bir çırpma teli ile ekleyin, hacim yaklaşık üç kat artar. 6 Düşük glütenli unu eleyin ve yumurta karışımına ekleyin, iyice karıştırın. 7 Yağ ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 8 Kalıbın altına biraz kek hamuru ekleyin. 9 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, kek hamurunu ekleyin ve 5 dakika pişirin, sonra çıkarın ve mor patates püresini ekleyin. 10 Fırına kek hamuru eklemeye devam edin ve 15 dakika daha pişirin.