Malzemeler
Domuz eti bonfile
300 gram
Ananas
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, beyaz sirke, domates sosu, 2 yemek kaşığı, soğan, biber, mısır nişastası, yeşil soğan, zencefil ve su
Ananas ekşi domuz eti uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: domuz eti bonfile, ananas
2 Bonfile kesin
3 Biraz tuz, karabiber, yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin, yavaşça alıp eşit şekilde karıştırın, 5 dakika turşu
4 Uygun miktarda nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Ananas ve soğanı parçalara ayırın
6 Yağ sıcaklığı% 40 sıcaktır, et parçaları tek tek eklenir ve et derin yağda kızartılır.
7 Eti çıkarın ve yağ sıcaklığını artırmaya devam edin
8 Yağ sıcaklığı% 60 sıcaktır ve ikinci yeniden kızartma için et eklenir.
9 Et eşit şekilde renklenene kadar kızartın, ardından çıkarın
10 Alt yağı tavada bırakın, soğan parçalarını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, domates sosu ekleyin
11 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, biraz tuz, şeker ve beyaz sirke ilave edin, 5 dakika kısık ateşte pişirin
12 Parçacık ananas ekleyin ve iyice karıştırın, biraz su, nişasta ekleyin ve koyulaştırın
13 Kızartılmış et parçalarını koyun ve tekrar biraz tencere sirkesi dökün
14 Hızla eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın
15 Servis yapmaya hazır bir şekilde tavadan çıkarın
-
- Sosis ve Sebzeli Pilav
-
- Mantarlı Tavuk Kanadı
-
- Meyve tepsisi
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yarı kızarmış ahtapot
-
- Lahana ve domuz etli tavada kızartılmış pirinç keki
-
- Çiçek şeklindeki çörekler
-
- Şuruplu Sarı Şeftali
-
- Puquat Eel Pot'un mikrodalga versiyonu
-
- Soğuk haşlanmış mısır ve fıstık
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Lahana ve domuz eti çorbası
