Malzemeler
kırmızı patatesler
4
Aksesuarlar: 2 gr kimyon tozu, 3 gr biber ve tuz, 3 gr acı biber, biraz karabiber, biraz yeşil soğan yağı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı frenk soğanı
Pastırma organı ile patates nasıl kızartılır 1 Kırmızı patatesleri toprakla yıkayın (soymayın)
2 Patatesin dibinde ince bir dilim kesin (yerleştirildiğinde daha sağlam olması için)
3 Bir yuan madeni para kalınlığında yaklaşık 2 parçaya bölün.Patatesin altını, yaklaşık 3 / 4'ünü kesmeyin.Keserken, kolay kullanım için tabana iki çubuk koyun
4 Tencerenin yüzeyine biraz yemeklik yağ koyun (kızartma sırasında yağın nüfuz etmesi patateslerin yapışmasını önleyebilir ve nemlendirebilir)
5 Mikrodalgayı pişene kadar yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte koyun (patatesleri eşit şekilde ısıtmak için ortada iki kez çevirmeyi unutmayın)
6 Kabın dibine kimyon tozu, tuz ve karabiber, kırmızı biber tozu ekleyin, hafif soya sosu, yeşil soğan yağı ve bir kaşık su ekleyin ve fırça gibi iyice karıştırın
7 doğranmış frenk soğanı
8 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin (uzunluk, patatesin genişliğiyle aynıdır)
9 Patatesleri çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın
10 Her patates diliminin arasına bir dilim domuz pastırması ekleyin
11 Sırayla bitirdikten sonra, fırın tepsisindeki patateslerin yüzeyine bir kat fırça sürün (ilk geçişte biraz daha fırçalayabilirsiniz)
12 Hava fritözüne koyun, 180 derece, yaklaşık 6 dakika
13 Sırayla malzemeyi fırçalamayı unutmayın
14 Hazır olduğunda yüzeye biraz karabiber ve frenk soğanı serpin.
-
- Cordyceps ve Çin Lahanası ile Haşlanmış Köfte
-
- Mapo Tofu
-
- Marul Yaprağı Yumurtalı Çörekler
-
- Lily ile kızarmış tatlı fasulye
-
- Kremalı muhallebi
-
- Kıyılmış Biberli Kabak
-
- Tuzlu kızarmış shiitake mantarı
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Yeşil Soğan Yağlı Taze Erişte
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Kabak Topları
-
- Sarımsaklı Karides ve Kış Kavunu
-
- Yam ile Kızarmış Domuz Kaburga
