Malzemeler
Lahana Yaprakları
400 g
Yumurta
3
un
350 g
Süt
100 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, susam yağı, kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı
Marul yapraklı yumurta çörekler 1 Mayayı, şekeri ve kabartma tozunu una dökün, porsiyonlar halinde süt dökün, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve ılık olarak orijinal boyutunun 1,5 ila 2 katı kadar fermente edin.
2 Bir tencereye marul yapraklarını koyup suyla sıkıp doğrayın.
3 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, yumurta sıvısını dökün ve parçalar halinde kızartın.
4 Marul yapraklarını ekleyin, tuz, beş baharat tozu ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın.
5 Kabaran hamuru düzleştirin, ardından havayı boşaltmak için hamuru yoğurun ve ardından hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun.
6 Eşit büyüklükte dozlar halinde kesin.
7 Bir iksir alın, yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın ve dolguyu içine koyun.
8 Çöreklere sarın.
9 Bir buharlayıcıya koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
-
- Kremalı muhallebi
-
- Kıyılmış Biberli Kabak
-
- Tuzlu kızarmış shiitake mantarı
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Yeşil Soğan Yağlı Taze Erişte
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Kabak Topları
-
- Sarımsaklı Karides ve Kış Kavunu
-
- Yam ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Büyük topuz
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Etli kızarmış brokoli
-
- Sosis ve Sebzeli Pilav
