Balkabağı Püresi
200 g
Yüksek glütenli un
300 gram
süt tozu
20 g
Tereyağı
30 g
Aksesuar Beyaz şeker 40g maya 3g tuz 3g Kabak ekmeği nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve kalın bir film oluşana kadar yoğurun, ardından tereyağı ekleyin ve film oluşana kadar yoğurun ve 1,5 kat büyür. 2 Hamuru sekiz eşit parçaya bölün, yuvarlak, düzleştirin ve kalıba 3 Fırına koyun ve iki kat büyük yapın 4 Önceden ısıtılmış fırının orta katmanına koyun ve 140 derece ısıtın ve 160 derece daha düşük ateşte 25 dakika pişirin 5 Renk eşit şekilde uygulandıktan sonra fırından çıkabilir, eritilmiş tereyağını sıcakken yayabilir ve soğuyabilir. 6 Güzel balkabağı ekmeğiyle işiniz bitti!