Turplu baharatlı kurutulmuş balık - Yemeği
Vaktim varsa, yine de yavaşça kendim kesmeyi öneririm, daha güzel kokulu, makine kesimi daha az kokulu ve bazen çok tuzlu ve birkaç kez yıka
Tüm malzemeleri doğrayın
Kurutulmuş turpu önce suyla soteleyin, kısık ateşte soteleyin (fırını da kullanabilirsiniz) !!
Turp kuru bir maddedir, bu yüzden daha fazla yağ; tadı çok kuru değildir
30 saniye karıştırın, fasulye tamburunu ekleyin ve kızartmaya devam edin
Yaklaşık 20 saniye sonra pul pul biber ekleyin (Kore kimçisinde kullanılan tür)
Kurutulmuş turp ekleyin, karıştırın, ardından tuzluluğu ve müstehcenliği ayarlamak için şeker ekleyin
Tencereye başlamadan önce sadece kurutulmuş balığı ekleyin ve kızartın! (Kurutulmuş balık ve kuru turp yağı emebilir ve kendiniz ayarlanabilir)
Bitirdikten sonra soğumaya bırakın ve doldurulabilir!
Soğutmalı saklama süresi yaklaşık 2 aydır
Tamamlanmış ürün
