g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper sade ve lezzetli kış kavun köfte çorbası - Yemeği

Kış kavun köfte çorbası yemeyi severim. Gençken ailem o kadar zengin değildi. Kış kavun köfte çorbasında birkaç kase pirinç yiyebilirim. Büyüdüğümde en sevdiğim damak tadına göre pişiririm. Bar Kış kavunu 200 g Domuz dolgusu (toplar) 200 g Yumurtalar (toplar) 1 parça Shisanxiang (toplar) bir miktar Yeşil soğan (toplar) 1 Zencefil (toplar) 3 dilim Şarap pişirme (toplar) 2 kaşık Tavuk Esansı (Alışveriş Merkezleri) Yarım kaşık Tuz (toplar) Yarım kaşık Nişasta (toplar) 1,5 kaşık Kalın çorba hazinesi 1 parça Kurutulmuş karides 1 kepçe Beyaz biber bir miktar maydanoz 2 parça Susam yağı bir miktar

Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ile kıyılmış kıyma, bir yumurta, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1/3 yemek kaşığı on üç baharat, 1/3 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı lezzetli / hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı nişasta ve iyice karıştırın (emmm ... .. resimde gösterildiği gibi bir grubu seçmek için yemek çubuklarını kullanmaktır)

bu kadar

Kış kavunu soyun ve büyük parçalar halinde kesin.

Yaklaşık 3 mm kalınlığında, çok ince ve pişirmesi kolay, pişirilemeyecek kadar kalın dilimler halinde kesin

Yeşil soğanı ve zencefili soğuk suya koyun, bir parça kalın çorba hazinesi

Kış kavun dilimlerini suda açın ve bir tencerede pişirin.

Kış kavun dilimleri ve yarı saydam olana kadar pişirin

Köfteleri indirmek için çubuk veya kaşık kullanın (karatahtaya vurun: köfteleri elinizle tutmayın, çıkan köfte Q topları değil sert olsun), köfteleri hızlı bir şekilde yerleştirip tencereyi örtün ve 3 dakika kaynatın

Öğütülmüş kişnişi, biraz susam yağını, biraz karabiberi koyun ve pişirin! Çorba yumuşak ve esnek, lezzetli! (Karatahtaya vurun: kış kavunun şu anda şeffaf olması gerektiğine dikkat edin, opak, tanıdık gelmediği anlamına gelir!)