Çay ağacı mantarı
260 g
Hind bacak eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, fasulye ezmesi, fasulye ezmesi Çay ağacı mantarı ile et kavurma yöntemi 1 Çay ağacı mantarı sapı eksi, küçük parçalar halinde kızartın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın 2 Domuz eti arka bacaklarını yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin 3 Birkaç diş sarımsağı soyun, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde doğrayın 4 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil ve domuz eti ekleyip karıştırın, 5 Et dilimleri karıştırılıp rengini değiştirdiğinde tazelik için istiridye sosunu ekleyin. 6 Tat vermek için iki kaşık fasulye ezmesi ekleyin 7 Orta ateşte çevirin, az miktarda su ekleyin, diş sarımsak ekleyin 8 Bir kaşık şeker ekleyin ve kızartmaya devam edin 9 Çay ağacı mantarlarını ekleyin, eşit şekilde kızartın, renklendirin ve ocağı kapatın 10 Kızarmış çay ağacı mantarlarını ve eti düdüklü tencereye koyun, kapağı ve emniyet valfini kapatın ve ocakta orta ateşte pişirin 11 SAIC emniyet valfinden sonra yangını söndürmek için 5 dakika daha yakınız Emniyet valfi bittikten sonra kapağı açıp plakayı yükleyebilirsiniz.