Malzemeler
Krem peynir
250 gram
Hafif krema
200 g
Sade yoğurt
50 gram
Aksesuarlar 15 gram şeker, 200 gram kabak püresi, 3 gram yapışkan pirinç unu, 3 gram mısır unu, 3 gram graham krakeri, 60 gram ezilmiş tereyağı, 15 gram tereyağı
Yoğurt nasıl yapılır 1 Daha fazla su içeriği ve şekeri olan kabak püresini eşit şekilde karıştırın, bir kaşık su ile yapışkan pirinç unu ve mısır nişastasını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, kabak püresine ekleyin, kısık ateşte yavaşça ısıtın, sürekli karıştırın ve pişirin. Fazla suyu çıkarmak için kavun hamurunu yapışmaz hale getirin. Çıkarın, bir kaba boşaltın, kaplamayı yeni saklama kağıdı ile kapatın ve soğuduktan sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
2 Yağı eritin, kepekli bisküvileri ilave edin ve eşit şekilde karıştırın, kalıba yağlı kağıt koyun, bisküvilerin yarısını şerit kalıba dökün ve düzleştirip sıkıştırın, bisküvilerin kalan yarısını da şerit kalıba ekleyin ve eşit şekilde yayın. Düz sıkıca bastırın.
3 Krem peynir, şeker ekleyin ve kremsi olana kadar karıştırın.
4 Çırpılmış krema ve yoğurdu ekleyin ve pürüzsüz, sütlü bir hamur oluşturmak için karıştırın.
5 Peynir ezmesi yüksekliğinin 1 / 3'ü her kalıba ufalanmış bisküvilere sürülür ve buzdolabında yarım saat dondurulur.
6 Kabaklı muhallebinin dörtte birini yaklaşık 3 mm'lik ince bir dilime alın ve küçük bir şerit kalıbın üzerine yayın.
7 Peynir ezmesini kabak dilimlerinin üzerine koyun ve donana kadar buzdolabında soğutun.
8 Kabak muhallebinin yarısı silindirik şekle getirilerek şerit kalıba yerleştirilir.
9 Peynir hamurunu kabak saplarının üzerine koyun ve şerit kalıpları düzleştirin ve donana kadar buzdolabına koyun.
-
- Salatalıklı Yumurtalı Kek
-
- Çikolatalı Peynirli Ekmek Çubukları
-
- deniz yosunu ve yumurta çorbası
-
- Dört kırmızı kan lapası
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantarlı et soslu makarna
-
- Vejetaryen Kızarmış Çin Lahanası
-
- Kereviz lotus kök dilimleri
-
- Domates tofu ve yumurta
-
- Kızılcık Şifon Kek
-
- İnce derili etli börek
-
- Domuz eti ve yeşil soğanlı kızarmış köfte
