Kremalı Muffin Kek - Yemeği
"Küçük kremalı kekler yapmayalı uzun zaman oldu. Şirket partisi son kez çok büyük olduğunda küçük kağıt bardaklar yaptım. Büyük kekler arasında küçük kağıt bardaklar yoğurtlu kek yaptı. Kombinasyonu da çok iyi ama maalesef krema yok aksi halde pasta daha güzel olacak. Muffinler yoğurtla yapılıyor ve daha yumuşak, bir kısmını böldüm ve kakao tozu ekledim.Böyle bir fincan iki aromalı ve oldukça lezzetli. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Düşük toz 190G
- kakao tozu 10G
- yoğurt 200G
- Mısır yağı 50 GRAM
- Şeker 60G
- Hafif krema 200 ml
- Portakal Bir
- kivi Bir
- Kabartma tozu Bir kaşık dolusu
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
Şeker eriyene kadar dövülmüş 2 yumurta ve beyaz şeker
-
3 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Önceki adımda karıştırılan sıvıyı iki eşit parçaya bölün, bir parçayı 100G düşük toz ve yarım kaşık kabartma tozuna eleyin
-
6 Orijinal çörek hamuru olacak kuru toz kalmayana kadar hızlı ve hafifçe karıştırın
-
790G düşük toz + 10G kakao tozu + kabartma tozu karışımının başka bir bölümünü ekleyin (üç tozu elemek daha iyidir
-
8 kakaolu muffin hamuruna karıştırın
-
9 İki hamuru muffin bardağına dönüşümlü olarak koyun
-
10'u 180 derece fırının ortasında, yaklaşık 18 dakika
-
11 Çırpılmış kremayı süt tavasına dökün, bir kaşık şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın
-
12 Kremayı bir sıkma torbasına koyun, meyveyi dilimleyin ve pastayı soğumaya bırakın
-
13 Pastanın üzerine kremayı sıkın ve üzerine meyve dilimlerini koyun
İpuçları
Unları karıştırırken, unun glüten olmasını önlemek için aşırı karıştırmayın ve bitmiş ürün yumuşak değildir; Kremayı çırpmadan önce bir gün buzdolabında saklamak daha kolaydır; Pişmiş kekler, süslemeden önce soğumaya bırakılmalıdır. Meyve rastgele. Muzlu Cevizli Muffin
önceki
Sütlü Ballı Fasulye Muffin
Sonraki
