Kaburgalı Kavrulmuş Fasulye - Yemeği
Bu yemek, kuru fasulyelerin yaz aylarında pazara çıktığı andan itibaren ve hatta sonbahar boyunca neredeyse her hafta yapılır.Uygulama, bunun kesinlikle çivili pirinç için ilk seçenek olduğunu kanıtlamıştır. Bebeğim, ailem ve ben bu numaradan kurtulduk. Özellikle içindeki fasulye lezzetli. . . Börülce (fasulye olarak da adlandırılır) pirzola Sarımsak 5, 6 yaprak Arpacık soğanı Bir zencefil 3 dilim kristal şeker soya sosu Sarımsak tuz MSG
Kaburgaları kaynar suda yıkayın
Biraz su dökün, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve et kemikten biraz ayrılana kadar pişirin
Soya sosunu ekleyin, renklenene kadar yüksek ateşte ısıtın.
Suyu toplamak için kaya şekeri ekleyin
Pirzola pişirirken bütün fasulyeleri yıkayıp 15 dakika bekletin.
El ile alın ve bölümleri seçin
Bir bıçakla sarımsak kafasını düz bir şekilde tokatlayın, soyun ve bir kenara koyun
Başka bir yağ tavasında ısıtın, sarımsakları soteleyin, fasulyeleri dökün ve bir süre kavurun. Biraz tuz ekleyin ve MSG ile baharatlayın
Baharatlı fasulyeleri pişmiş pirzolalara dökün, kapağı kapatın ve 8-10 dakika pişirin.
