g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balıkları önceden hazırlayın ve iç organlarını çıkarın. Pomfret daha kalındır, bu nedenle kolay tat için kare şeklinde bir desen kesmek için bir bıçak kullanmanız gerekir. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi daha sonra kullanmak üzere doğrayın.

Ön ısıtma için yağı boşaltın.

Balıkları tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.

Balıkları çıkardıktan sonra tencereye biraz yağ bırakın, soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ilave edin, biber anasonlu biber kokulu yaprakları birer birer ilave edip bir süre pişirin. Daha sonra balığı tencereye koyun, balığa batırılan suya göre su ekleyin, pişirme şarabı hafif soya sosu ve MSG ekleyin. Tencereyi örtün ve kaynatın, ortadan bir kez çevirin ve çorba koyulaşana kadar kaynamaya devam edin.

Kapağı açın, pırasa serpin, ocağı kapatın ve çıkarın.

Kokulu balık tencereden çıktı!