Ev Yapımı Pizza Sosu - Yemeği
Domates ve soğanı ayrı ayrı doğrayın. Tereyağı wok'un altında erir.
Soğanı koyun ve şeffaf olana kadar kızartın. Doğranmış sarımsak ekleyin ve kavurun
Domatesleri karıştırın ve eşit şekilde kavurun, tuz, karabiber, kekik yaprağı, pizza samanı, domates sosu ve şekeri ekleyin. Tuz miktarı normalden daha fazla. Ketçap eklerseniz şeker eklemenize gerek yoktur
Domatesler yumuşak ve çürüyene kadar kızartın ve yarıda kısık ateşte pişirin. Soğutmak için kapağı açın. Su buharının buharlaşmasına izin vermek için kapağı açtığınızdan emin olun. Tereyağı soğuduktan sonra yoğunlaşacaktır.
Bir mutfak robotuyla parçalayın ve çorbayı süzgeçle süzün. Bu bitmiş üründür. Tanecikliğinden hoşlanmıyorsanız, iki kez yenebilirsiniz, genellikle bir kez yaparım
Ayrı poşetlere koyun, dondurucu katmanına koyun ve sertleşene kadar dondurun, ardından saklama için poşetlere koyun. 8'ini 4 kg domates yaptı. Yaklaşık 10 küçük nokta yapmak istiyorsanız. Her pizza için bir torba kullanın. Zengin sosu seviyorsanız, iki tane kullanabilirsiniz.
