Patates
2 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beyaz sirke Yeşil biberli patates dilimleme uygulaması 1 Patatesleri soyun, yeşil biberleri elden geçirin ve yıkayın. 2 Patatesleri doğrayın, suya batırın ve biraz beyaz sirke ekleyin. 3 Yeşil biberi doğrayın, biraz tuz ekleyin ve ellerinizle birkaç kez nazikçe tutun. 4 Tencereye yağı dökün. 5 Kızartma tavası sıcakken yeşil biberleri dökün ve çabucak karıştırın. 6 Tencerede yağı bırakın, yeşil biberi bir kaseye koyun ve kenara koyun. 7 Patates parçalarını dökün ve kızartın, tuz ekleyin, daha az su ekleyin ve kıyılmış patatesler pişene kadar kızartın. 8 Patates parçaları pişince yeşil biber parçalarını dökün, tavuk esansı ekleyin ve karıştırarak kavurun.