Yang Chun Erişte
250 g
Takviyeler: domuz yağı, yeşil soğan, sarımsak, karides, soya sosu, biber, susam yağı, susam yağı Yangzhou kuru erişte nasıl hazırlanır 1 Önce baharatları hazırlayın ve önce karides tohum soya sosunu ekleyin 2 küçük parça domuz yağı 3 Biraz biber (tahtada beyaz biber bulunur, bunun yerine karabiber kullanın, ancak tadı beyazdan daha ağırdır, biraz daha az koyun) 4 Doğranmış yeşil soğan serpin 5 Sarımsakları soyun, yıkayın, hafifçe vurun 6 Baharat kabına koyun 7 Son olarak, uygun miktarda kokulu susam yağı ekleyin ve baharat hazır 8 Bir tencerede suyu kaynatın, erişte ekleyin ve kaynatın 9 Su kaynadıktan sonra az miktarda soğuk su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve tekrar kaynattıktan sonra pişirin. 10 Pişmiş erişteleri önceden hazırlanmış baharat kasesine koyun. 11 Eşit şekilde karıştırın ve tadını çıkarın, çok güzel kokulu erişte